
Klassiker, die auf keiner Speisekarte fehlen dürfen, gemischt mit modernen Gerichten. So beschreibt sich die menu von Peek aan Zee am besten. Mit Aromen, die man schmecken will, und Zutaten und Produkten, die überraschen.
Menükarte

Alle Preise in Euro. Haben Sie eine Allergie? Melden Sie es uns! Wir behandeln Ihre Lebensmittelallergie oder -unverträglichkeit sorgfältig und verfügen über umfassende Informationen zu allen Allergenen in unseren Gerichten. Bitte informieren Sie unser Personal, wenn Sie Lebensmittelallergien haben. Wir helfen Ihnen dann bei der Zusammenstellung einer geeigneten Menüauswahl. Leider lässt sich die Kreuzkontamination in unserer Küche nicht zu 100% ausschliessen.
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Mittagessen
MITTAGESSEN – 12.00 bis 15.30 Uhr
Eier Benedict, 2 Stück 8.5🌿
Erweiterbar mit:
Speck +2
Räucherlachs +4
Avocado +4
CROQUES 10.00 – 15.30
Croque Monsieur 10
Luxuriöses Bechamelsandwich mit Schinken und Käse
Croque madame 12
Luxuriöses Bechamelsandwich mit Schinken, Käse und Spiegelei
Croque nur Käse 10 🌿
Luxus-Sandwich Bechamel, Käse
SANDWICHES 12.00 – 15.30
Texel-Frikadellen-Sandwich 11
Brioche, Senf, süß-sauer, eigene Soße
ITALIENISCHES BROT
Geschmolzene Texel-Kroketten, 2 Stück 11
Senf, Perlzwiebeln
Carpaccio, Pesto und Parmesan 13
Hummus zerdrückte Avocado 12
Hähnchen Schmelz 15
Krabben und Avocado 15
SALATE
Serviert mit Brot
Burrata 16 🌿
Tomate, Wassermelone, Tomatencroutons
Caesar Salat Huhn 18
Kleines Juwel, Ei, Parmesan
Caesar Salat Garnele 18
Kleines Juwel, Ei, Parmesan
MITTAGSGERICHTE 12.00 – 15.30
Peekburger 22.5
Salat, Tomate, Relish, Cheddar, Speck, Pommes
Tartar à la Americain 18
Knusprig, Pommes
Fish & Chips 24,5
Wolfsbarsch, Pommes und Remouladensauce
Pinsa (Pizza) 15
Mit Buratta, Tomate, Rucola
Hähnchenschenkel-Spieß 22,5
Erdnusssauce, geröstete Banane, Gurke, Miso, Mais
AN DER SEITE
Brot mit Aufstrichen 8,50 🌿
Abendessen
VORSPEISEN
Brot mit Aufstrichen 8,5 🌿
Austern, 2 Stück 10
Rettich, Gurke, asiatische Vinaigrette
Krabbencocktail 14
Avocado, Yuzu-Mayonnaise, knusprige Kartoffeln
Räucherlachs 16
Gesalzener Joghurt, Miso
Carpaccio 15
Parmesan, Olivenöl Grand Cru, Kartoffelchips
Tartar à la Americain 15
Hausgemachtes Pergamentbrot
Burrata mit Tomate und Wassermelone 13
Gepuffte Quinoa
Escargots 16
Kräuterbutter, Toast
HAUPTKURSE
Alle Hauptgerichte werden mit passenden Garnituren serviert. Pommes frites und Salat werden als Set für 2 Personen serviert. Leider ist es nicht möglich, Gerichte zu ändern oder zu modifizieren.
Tournedos 100 gr. 22,5 | 200 gr. 31,5
Garnierung, Pfeffersoße oder Sauce Hollandaise
Hähnchenschenkel-Spieß 22,5
Erdnusssauce, geröstete Banane, Gurke, Mais
Iberico-Rippchen ohne Knochen 200 gr. 28 | 400 gr. 37
Gurke, knusprig
Ganzes Huhn (ohne Knochen, für 2 Personen) 22,5 p.P.
Limette, Mais, Bearnaise-Creme
Knuspriger Wolfsbarsch 31
Beurre blanc, Kokosnuss, Zitronenschalen
Peek Rindfleisch-Burger 22.5
Salat, Zwiebel, Tomate, Relish, Speck, Cheddar
Chicken Melt Burger 21.5
Essiggurken, Burgersauce
Linguine-Nudeln mit Garnelen 27,5
Aioli, roter Pfeffer
Risotto mit Perlgraupen und Pilzen 21 🌿
Parmesanschaum
Caesar Salat Huhn oder Garnele 22.5
Kleiner Edelstein, Ei, Parmesan, Pommes frites
KIDS
Seebarsch Pommes 15
Käsestäbchen Pommes 12
Steak frites 15
Pinsa (Pizza) mit Buratta, Tomate, Rucola 15
Poffertjes Puderzucker 9
Desserts
KUCHEN, SÜSS, EISCREME
Apfelkuchen 4,5
Käsekuchen 5
Vlaflip 8.5
Mit Schlagsahne, Kater, Vanillepudding und roter Fruchtsauce
Kater 7.5
Mit Schlagsahne und roten Früchten
Affogato 8.5
Softeis gekrönt mit heißem Espresso
Poffertjes 9
Butter und Puderzucker
SCHLAGSAHNE-EISCREME-COUPONS
Coupe dame blanche 10.5
Coupe banana royale 10.5
Coupé mit gesalzenem Karamell 10,5
Tasse Eierlikör 10,5
Erdbeer-Coupé 11.5
Schuss Eiscreme 7
Kindereis 5,5
Schlagsahne + 0,7
Beißt
12.00 – 17.00
Brot mit Aufstrichen 8,50 🌿
Knuspriges Hähnchen, 5 Stück 11
Unagi, knusprig, Limette
Crudité 8 🌿
Gemüsesticks mit Hummus
Texel Bitterballen, 7 Stück 8
Senf
Käsestäbchen, 7 Stück 9 🌿
Chilisauce
Escargots 16
Kräuterbutter, Toast
Garnelen Piri Piri 14
Krabbenkroketten, 5 Stück 14
Rendang-Kroketten, 5 Stück 8.5
Bitterer Snack 14,5
Bitterbälle, Käsesticks, knuspriges Hähnchen
Austern, 2 Stück 10
Misch-Vinaigrette, Rettich, Gurke
Getränke
HEISSE GETRÄNKE
Tee 3,5
Frischer Minztee 4
Frischer Ingwertee 4
Mit Zitrone oder Orange
Kaffee 3,5
Espresso 3.5
Doppelter Espresso 4.6
Affogato 8.5
Softeis gekrönt mit heißem Espresso
Flat White 4.6
Cappuccino 3,85
Latte macchiato 4.1
Normaler Kaffee 3,85
Auch mit Sprudelmilch + 0,75 erhältlich
Heiße Schokolade 3,75
Mit braunem Rum, Baileys, Malibu oder Jutter ab +4
ein Klecks frische Schlagsahne + 0,75
GEBAK
Apfelkuchen 4.5
Käsekuchen 5
Rote Fruchtsauce, StreuselEin Klecks frische Schlagsahne + 0,75
BESONDERE KAFFEESORTEN
Irish Coffee 9,5
Jameson Whisky und Schlagsahne
Texel Kaffee 9.5
Texel Beachcomber und Schlagsahne
Baileys Kaffee 9,5
Baileys und Schlagsahne
Italienischer Kaffee 9,5
Amaretto und Schlagsahne
Spanischer Kaffee 9,5
Likör 43 und Schlagsahne
Französischer Kaffee 9,5
Grand Marnier und Schlagsahne
KALTE GETRÄNKE
Erfrischungsgetränke 3,5
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Sprite, Fanta, Cassis, Tonic, Ginger Ale, Bitter Lemon, Rivella, Apfelschorle, Fuze Tea Sparkling oder Green
Ingwerbier 5
MOJ Bio-Softdrink 5,5
Rose & Himbeere oder Stachelbeere & Holunderblüte
Fristi/Chocomel 3.5
Apfelsaft/Orangensaft 3,75
Sourcy
0,2 L / 0,75 L 3,25 / 7,5
Flach/Braun
BIER
Biere vom Fass
Peroni 0,25 L / 0,5 L 3,5 / 6,75
Texels Skuumkoppe 0,3 L / 0,5 L 5,75 / 9,75
Texels Skiller Wit 0.3 L 6
Texels Springtij 0.3 L 6
Texels Frisse Wiend, Sommerblond 0,3 L 6
TX Tropical Neipa 0,3 L 6
Grimbergen doppelt 0,33 L 6
Flaschenbiere
Peroni 0% 0,33 L 4,5
Peroni Chill Lemon 2% 0,33 L 5
Liefmans 0,33 L 5,75
Alkoholfrei
Peroni 0% 0,33 L 4,5
Grolsch Zitrone 0% 0,33 L 5
Skuumkoppe 0% 0,33 L 5,75
LIKÖRE & GETRÄNKE
Von 4
Jenever jung oder alt, Bessenjenever, Beerenburg, Texelse Jutter, Texelse Gin, Texelse Vodka, Licor 43, Baileys, Amaretto, Tia Maria, Grand Marnier, Cointreau, Drambuie, Sambuca, Campari, Bacardi, Limoncello
Lieber einen Cognac oder einen Whisky? Frag unser Ministerium.
BUBBELS
Cava 7.5 | 35
Cava 0% 7,5 | 35
Cava, Arte Latino 7,5 | 35
Montusan Mousseux 0,0 7,5 | 35
Ein frischer, trockener, alkoholfreier Schaumwein
M de la Madrague 50
Champagner Boizel Brut 69
Elegant, frisch, fruchtig und subtil
Champagner Andre Clouet 79
100% Pinot Noir
Champagner Petit Fleur de Miraval 150
WEISSWEINE
Verdejo Spanien 6 | 31
Pinot Grigio Italien 6 | 31
Sauvignon Blanc Frankreich 6 | 31
Chardonnay Frankreich 6 | 31
Viognier, Ardèche, Louis Latour, Frankreich 45
Kraftvoll, aber nicht zu schwer und mit üppigen Aromen von Aprikose und Pfirsich.
Sauvignon de Saint Bris, Frankreich 45
Frische Aromen und Geschmack von frischen Äpfeln und Zitrusfrüchten.
Rioja Campillo Blanco, Spanien 45
Ein leicht holzgereifter Wein, der weich, vollmundig und reichhaltig ist.
Grand Ardèche, Louis Latour, Frankreich 55
Hergestellt wie die großen weißen Burgunderweine. Großzügig mit einem herrlich vollen Geschmack.
Macon Lugny, Les Genièvres, Frankreich 55
Ein runder, freundlicher Wein mit Noten von Honig und Sahne und einem langen Abgang.
Sancerre-Chavignol Domaine Delaporte Frankreich 65
Ein dichter, vollfruchtiger und kraftvoller Weißwein.
Santenay Blanc 2022, Frankreich 75
Ein seltener Weißwein aus dem Burgund, ein intensiver Wein mit vielen Geschmackseindrücken von gelben Früchten, geröstetem Brot und Mandeln.
ROSENWINE
Grenache Rose Frankreich 6 | 31
La Madrague Frankreich 39
M de La Madrague, Provence, Frankreich 45
Klassischer Provence-Rosé mit der leichten, hübschen lachsrosa Farbe Herrlich frischer, vollmundiger Rosé
Mit einem kräftigen, leicht würzigen Geschmack.
Château Miraval, Provence, Frankreich 55
magnum 125 | 3 Liter 275 | 6 Liter 550
Der blassrosa gefärbte Miraval Rosé hat ein frisches und lebhaftes Bouquet von Walderdbeeren, Himbeeren und weißen Blüten und zeigt sich am Gaumen geschmeidig, seidig und fein strukturiert mit Nuancen von Mandarine und Pfirsich. Der Abgang enthält einen Hauch von Beeren. Nach einem Schluck ist ein weiterer Schluck schwer zu widerstehen.
Château Miraval Sainte-Victoire, Provence, Frankreich 65
Ein leichtes, zartes Rosa strahlt Eleganz und Finesse aus. Aromen von frischen roten Beeren,
Zitrusfrüchte und subtile blumige Noten im Glas. Lebendig und frisch am Gaumen, mit Schichten von Erdbeere, Pfirsich und einem Hauch von Mineralität, kombiniert mit erfrischender Säure
ROTWINE
Merlot Frankreich 6 | 31
Tempranillo Spanien 6 | 31
Nero d’Avola Sizilien, Italien 6 | 31
Pinot Noir, Domaine de Valmoissine, Frankreich 45
Ein duftender, nach roten Früchten schmeckender Wein, der leicht gekühlt werden kann.
Château Haut Baron Haut-Médoc, Frankreich 40
Gewitterroter, reifer Wein mit Noten von Tabak und Pilzen.
Valpreciado Roble, Ribera del Duero, Spanien 45
Dunkelrot, geschmeidig und kraftvoll mit einem intensiven und leuchtenden Geschmack.
Rioja Reserva Colección, Campillo, Spanien 50
Klassischer holzgereifter Rioja. Wunderschön entwickelt mit einem kräftigen, vollreifen Geschmack.
Campillo 57 85
Intensiver, körperreicher und kraftvoller Rotwein. Regelmäßiger Preisträger und zum besten spanischen Rotwein des Jahres 2020 gekürt.
Spritz & Cocktails
SPRITZ
Sunset Spritz 12
Aperol, Prosecco, Grapefruitlimonade
Ibiza Spritz 12
Licor 43, Limette, Grapefruit Soda
Passion Spritz 12
Passionsfrucht, Prosecco, Sprudelwasser
Island Rose Spritz 12
Insel-Botanicals, Prosecco, Sprudelwasser
Arancello Spritz 12
Blutorange mit Sprudelwasser
Hugo Spritz 9.75
Edelflower-Sirup, Prosecco, Sprudelwasser
Limoncello Spritz 9.75
Limoncello, Prosecco, Sprudelwasser
Aperol Spritz 9,75
Aperol, Prosecco, Sprudelwasser
Wassermelone Fizz 12
Wassermelone, Wodka, Limette, Sprudelwasser
GIN & TONIC
TX GIN 12
Königliche Glückseligkeit, Sanddorn, Minze, Sternanis
Das Flamingo 12
Erdbeer-Beefeater, rosa Grapefruit
Bombay 12
Königliche Glückseligkeit, Zitrone
PAZ SIGNATURE COCKTAIL
INSEL-ROSE
Kochsalzlösung, Glaskraut, Wasserminze, Wildrosen, Sanddorn, MeerfenchelIsland Rose Mocktail 12
Seedlip Grove 42, TonicIsland Rose Gin Tonic 12
TX Gin, TonicIsland Rose Sparkling 12
Cava
COCKTAILS 0,0%
Gin & Tonic 9,75
Zitrone, Sanddorn, Minze
Aperol Spritz 9,75
Pornostar Martini 9.75
Mojito 9,75
Island Rose Mocktail 12
COCKTAILS
Mimose 8,5
Limoncello Spritz 9.75
Aperol Spritz 9,75
Kir Royal 8.5
Pornostar Martini 12
Espresso Martini 12
Moscow Mule 9,5
Sex on the Beach 9.5
Tequile Sunrise 9.5
Mojito 12