Klassiker, die auf keiner Speisekarte fehlen dürfen, gemischt mit modernen Gerichten. So beschreibt sich die menu von Peek aan Zee am besten. Mit Aromen, die man schmecken will, und Zutaten und Produkten, die überraschen.

Menükarte

Chips-Gemüse-Eintopf von Peek aan Zee

Alle Preise in Euro. Haben Sie eine Allergie? Melden Sie es uns! Wir behandeln Ihre Lebensmittelallergie oder -unverträglichkeit sorgfältig und verfügen über umfassende Informationen zu allen Allergenen in unseren Gerichten. Bitte informieren Sie unser Personal, wenn Sie Lebensmittelallergien haben. Wir helfen Ihnen dann bei der Zusammenstellung einer geeigneten Menüauswahl. Leider lässt sich die Kreuzkontamination in unserer Küche nicht zu 100% ausschliessen.

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Mittagessen

MITTAGESSEN – 12.00 bis 15.30 Uhr

Eier Benedict, 2 Stück 8.5🌿
Erweiterbar mit:
Speck +2
Räucherlachs +4
Avocado +4

 

CROQUES 10.00 – 15.30

Croque Monsieur 10
Luxuriöses Bechamelsandwich mit Schinken und Käse

Croque madame 12
Luxuriöses Bechamelsandwich mit Schinken, Käse und Spiegelei

Croque nur Käse 10 🌿
Luxus-Sandwich Bechamel, Käse

 

SANDWICHES 12.00 – 15.30

Texel-Frikadellen-Sandwich 11
Brioche, Senf, süß-sauer, eigene Soße

ITALIENISCHES BROT

Geschmolzene Texel-Kroketten, 2 Stück 11
Senf, Perlzwiebeln

Carpaccio, Pesto und Parmesan 13

Hummus zerdrückte Avocado 12

Hähnchen Schmelz 15

Krabben und Avocado 15

 

SALATE
Serviert mit Brot

Burrata 16 🌿
Tomate, Wassermelone, Tomatencroutons

Caesar Salat Huhn 18
Kleines Juwel, Ei, Parmesan

Caesar Salat Garnele 18
Kleines Juwel, Ei, Parmesan

 

MITTAGSGERICHTE 12.00 – 15.30

Peekburger 22.5
Salat, Tomate, Relish, Cheddar, Speck, Pommes

Tartar à la Americain 18
Knusprig, Pommes

Fish & Chips 24,5
Wolfsbarsch, Pommes und Remouladensauce

Pinsa (Pizza) 15
Mit Buratta, Tomate, Rucola

Hähnchenschenkel-Spieß 22,5
Erdnusssauce, geröstete Banane, Gurke, Miso, Mais

 

AN DER SEITE

Brot mit Aufstrichen 8,50 🌿

 

Abendessen

VORSPEISEN

Brot mit Aufstrichen 8,5 🌿

Austern, 2 Stück 10
Rettich, Gurke, asiatische Vinaigrette

Krabbencocktail 14
Avocado, Yuzu-Mayonnaise, knusprige Kartoffeln

Räucherlachs 16
Gesalzener Joghurt, Miso

Carpaccio 15
Parmesan, Olivenöl Grand Cru, Kartoffelchips

Tartar à la Americain 15
Hausgemachtes Pergamentbrot

Burrata mit Tomate und Wassermelone 13
Gepuffte Quinoa

Escargots 16
Kräuterbutter, Toast

 

HAUPTKURSE
Alle Hauptgerichte werden mit passenden Garnituren serviert. Pommes frites und Salat werden als Set für 2 Personen serviert. Leider ist es nicht möglich, Gerichte zu ändern oder zu modifizieren.

Tournedos 100 gr. 22,5 | 200 gr. 31,5
Garnierung, Pfeffersoße oder Sauce Hollandaise

Hähnchenschenkel-Spieß 22,5
Erdnusssauce, geröstete Banane, Gurke, Mais

Iberico-Rippchen ohne Knochen 200 gr. 28 | 400 gr. 37
Gurke, knusprig

Ganzes Huhn (ohne Knochen, für 2 Personen) 22,5 p.P.
Limette, Mais, Bearnaise-Creme

Knuspriger Wolfsbarsch 31
Beurre blanc, Kokosnuss, Zitronenschalen

Peek Rindfleisch-Burger 22.5
Salat, Zwiebel, Tomate, Relish, Speck, Cheddar

Chicken Melt Burger 21.5
Essiggurken, Burgersauce

Linguine-Nudeln mit Garnelen 27,5
Aioli, roter Pfeffer

Risotto mit Perlgraupen und Pilzen 21 🌿
Parmesanschaum

Caesar Salat Huhn oder Garnele 22.5
Kleiner Edelstein, Ei, Parmesan, Pommes frites

 

KIDS

Seebarsch Pommes 15
Käsestäbchen Pommes 12
Steak frites 15
Pinsa (Pizza) mit Buratta, Tomate, Rucola 15
Poffertjes Puderzucker 9

 

Desserts

KUCHEN, SÜSS, EISCREME

Apfelkuchen 4,5

Käsekuchen 5

Vlaflip 8.5
Mit Schlagsahne, Kater, Vanillepudding und roter Fruchtsauce

Kater 7.5
Mit Schlagsahne und roten Früchten

Affogato 8.5
Softeis gekrönt mit heißem Espresso

Poffertjes 9
Butter und Puderzucker

 

SCHLAGSAHNE-EISCREME-COUPONS

Coupe dame blanche 10.5

Coupe banana royale 10.5

Coupé mit gesalzenem Karamell 10,5

Tasse Eierlikör 10,5

Erdbeer-Coupé 11.5

Schuss Eiscreme 7

Kindereis 5,5

Schlagsahne + 0,7

 

Beißt

12.00 – 17.00

Brot mit Aufstrichen 8,50 🌿

Knuspriges Hähnchen, 5 Stück 11
Unagi, knusprig, Limette

Crudité 8 🌿
Gemüsesticks mit Hummus

Texel Bitterballen, 7 Stück 8
Senf

Käsestäbchen, 7 Stück 9 🌿
Chilisauce

Escargots 16
Kräuterbutter, Toast

Garnelen Piri Piri 14
Krabbenkroketten, 5 Stück 14

Rendang-Kroketten, 5 Stück 8.5

Bitterer Snack 14,5
Bitterbälle, Käsesticks, knuspriges Hähnchen

Austern, 2 Stück 10
Misch-Vinaigrette, Rettich, Gurke

 

Getränke

HEISSE GETRÄNKE

Tee 3,5
Frischer Minztee 4
Frischer Ingwertee 4
Mit Zitrone oder Orange
Kaffee 3,5
Espresso 3.5
Doppelter Espresso 4.6
Affogato 8.5
Softeis gekrönt mit heißem Espresso
Flat White 4.6
Cappuccino 3,85
Latte macchiato 4.1
Normaler Kaffee 3,85
Auch mit Sprudelmilch + 0,75 erhältlich
Heiße Schokolade 3,75
Mit braunem Rum, Baileys, Malibu oder Jutter ab +4
ein Klecks frische Schlagsahne + 0,75

 

GEBAK

Apfelkuchen 4.5

Käsekuchen 5
Rote Fruchtsauce, Streusel

Ein Klecks frische Schlagsahne + 0,75

 

BESONDERE KAFFEESORTEN

Irish Coffee 9,5
Jameson Whisky und Schlagsahne

Texel Kaffee 9.5
Texel Beachcomber und Schlagsahne

Baileys Kaffee 9,5
Baileys und Schlagsahne

Italienischer Kaffee 9,5
Amaretto und Schlagsahne

Spanischer Kaffee 9,5
Likör 43 und Schlagsahne

Französischer Kaffee 9,5
Grand Marnier und Schlagsahne

KALTE GETRÄNKE

Erfrischungsgetränke 3,5
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Sprite, Fanta, Cassis, Tonic, Ginger Ale, Bitter Lemon, Rivella, Apfelschorle, Fuze Tea Sparkling oder Green

Ingwerbier 5

MOJ Bio-Softdrink 5,5
Rose & Himbeere oder Stachelbeere & Holunderblüte

Fristi/Chocomel 3.5

Apfelsaft/Orangensaft 3,75

Sourcy
0,2 L / 0,75 L 3,25 / 7,5
Flach/Braun

 

BIER

Biere vom Fass
Peroni 0,25 L / 0,5 L 3,5 / 6,75
Texels Skuumkoppe 0,3 L / 0,5 L 5,75 / 9,75
Texels Skiller Wit 0.3 L 6
Texels Springtij 0.3 L 6
Texels Frisse Wiend, Sommerblond 0,3 L 6
TX Tropical Neipa 0,3 L 6
Grimbergen doppelt 0,33 L 6

Flaschenbiere
Peroni 0% 0,33 L 4,5
Peroni Chill Lemon 2% 0,33 L 5
Liefmans 0,33 L 5,75

Alkoholfrei
Peroni 0% 0,33 L 4,5
Grolsch Zitrone 0% 0,33 L 5
Skuumkoppe 0% 0,33 L 5,75

 

LIKÖRE & GETRÄNKE
Von 4

Jenever jung oder alt, Bessenjenever, Beerenburg, Texelse Jutter, Texelse Gin, Texelse Vodka, Licor 43, Baileys, Amaretto, Tia Maria, Grand Marnier, Cointreau, Drambuie, Sambuca, Campari, Bacardi, Limoncello

Lieber einen Cognac oder einen Whisky? Frag unser Ministerium.

BUBBELS

Cava 7.5 | 35
Cava 0% 7,5 | 35

Cava, Arte Latino 7,5 | 35

Montusan Mousseux 0,0 7,5 | 35
Ein frischer, trockener, alkoholfreier Schaumwein

M de la Madrague 50

Champagner Boizel Brut 69
Elegant, frisch, fruchtig und subtil

Champagner Andre Clouet 79
100% Pinot Noir

Champagner Petit Fleur de Miraval 150

 

WEISSWEINE

Verdejo Spanien 6 | 31
Pinot Grigio Italien 6 | 31
Sauvignon Blanc Frankreich 6 | 31
Chardonnay Frankreich 6 | 31

Viognier, Ardèche, Louis Latour, Frankreich 45
Kraftvoll, aber nicht zu schwer und mit üppigen Aromen von Aprikose und Pfirsich.

Sauvignon de Saint Bris, Frankreich 45
Frische Aromen und Geschmack von frischen Äpfeln und Zitrusfrüchten.

Rioja Campillo Blanco, Spanien 45
Ein leicht holzgereifter Wein, der weich, vollmundig und reichhaltig ist.

Grand Ardèche, Louis Latour, Frankreich 55
Hergestellt wie die großen weißen Burgunderweine. Großzügig mit einem herrlich vollen Geschmack.

Macon Lugny, Les Genièvres, Frankreich 55
Ein runder, freundlicher Wein mit Noten von Honig und Sahne und einem langen Abgang.

Sancerre-Chavignol Domaine Delaporte Frankreich 65
Ein dichter, vollfruchtiger und kraftvoller Weißwein.

Santenay Blanc 2022, Frankreich 75
Ein seltener Weißwein aus dem Burgund, ein intensiver Wein mit vielen Geschmackseindrücken von gelben Früchten, geröstetem Brot und Mandeln.

 

ROSENWINE

Grenache Rose Frankreich 6 | 31
La Madrague Frankreich 39

M de La Madrague, Provence, Frankreich 45
Klassischer Provence-Rosé mit der leichten, hübschen lachsrosa Farbe Herrlich frischer, vollmundiger Rosé
Mit einem kräftigen, leicht würzigen Geschmack.

Château Miraval, Provence, Frankreich 55
magnum 125 | 3 Liter 275 | 6 Liter 550
Der blassrosa gefärbte Miraval Rosé hat ein frisches und lebhaftes Bouquet von Walderdbeeren, Himbeeren und weißen Blüten und zeigt sich am Gaumen geschmeidig, seidig und fein strukturiert mit Nuancen von Mandarine und Pfirsich. Der Abgang enthält einen Hauch von Beeren. Nach einem Schluck ist ein weiterer Schluck schwer zu widerstehen.

Château Miraval Sainte-Victoire, Provence, Frankreich 65
Ein leichtes, zartes Rosa strahlt Eleganz und Finesse aus. Aromen von frischen roten Beeren,
Zitrusfrüchte und subtile blumige Noten im Glas. Lebendig und frisch am Gaumen, mit Schichten von Erdbeere, Pfirsich und einem Hauch von Mineralität, kombiniert mit erfrischender Säure

 

ROTWINE

Merlot Frankreich 6 | 31
Tempranillo Spanien 6 | 31
Nero d’Avola Sizilien, Italien 6 | 31

Pinot Noir, Domaine de Valmoissine, Frankreich 45
Ein duftender, nach roten Früchten schmeckender Wein, der leicht gekühlt werden kann.

Château Haut Baron Haut-Médoc, Frankreich 40
Gewitterroter, reifer Wein mit Noten von Tabak und Pilzen.

Valpreciado Roble, Ribera del Duero, Spanien 45
Dunkelrot, geschmeidig und kraftvoll mit einem intensiven und leuchtenden Geschmack.

Rioja Reserva Colección, Campillo, Spanien 50
Klassischer holzgereifter Rioja. Wunderschön entwickelt mit einem kräftigen, vollreifen Geschmack.

Campillo 57 85
Intensiver, körperreicher und kraftvoller Rotwein. Regelmäßiger Preisträger und zum besten spanischen Rotwein des Jahres 2020 gekürt.

 

Spritz & Cocktails

SPRITZ

Sunset Spritz 12
Aperol, Prosecco, Grapefruitlimonade

Ibiza Spritz 12
Licor 43, Limette, Grapefruit Soda

Passion Spritz 12
Passionsfrucht, Prosecco, Sprudelwasser

Island Rose Spritz 12
Insel-Botanicals, Prosecco, Sprudelwasser

Arancello Spritz 12
Blutorange mit Sprudelwasser

Hugo Spritz 9.75
Edelflower-Sirup, Prosecco, Sprudelwasser

Limoncello Spritz 9.75
Limoncello, Prosecco, Sprudelwasser

Aperol Spritz 9,75
Aperol, Prosecco, Sprudelwasser

Wassermelone Fizz 12
Wassermelone, Wodka, Limette, Sprudelwasser

 

GIN & TONIC

TX GIN 12
Königliche Glückseligkeit, Sanddorn, Minze, Sternanis

Das Flamingo 12
Erdbeer-Beefeater, rosa Grapefruit

Bombay 12
Königliche Glückseligkeit, Zitrone

 

PAZ SIGNATURE COCKTAIL

INSEL-ROSE
Kochsalzlösung, Glaskraut, Wasserminze, Wildrosen, Sanddorn, Meerfenchel

Island Rose Mocktail 12
Seedlip Grove 42, Tonic

Island Rose Gin Tonic 12
TX Gin, Tonic

Island Rose Sparkling 12
Cava

 

COCKTAILS 0,0%

Gin & Tonic 9,75
Zitrone, Sanddorn, Minze

Aperol Spritz 9,75

Pornostar Martini 9.75

Mojito 9,75

Island Rose Mocktail 12

 

COCKTAILS

Mimose 8,5

Limoncello Spritz 9.75

Aperol Spritz 9,75

Kir Royal 8.5

Pornostar Martini 12

Espresso Martini 12

Moscow Mule 9,5

Sex on the Beach 9.5

Tequile Sunrise 9.5

Mojito 12

 

Vielleicht kennen Sie Küchenchef Eric Pekel vom Restaurant Peek, das bis 2022 in der Gravenstraat in Den Burg ein Begriff war. Fantastisches Essen und immer geselliges Beisammensein bei einem guten Glas Wein. Es gibt zwar keine Sieben-Gänge-Menüs wie in Peek aan Zee, aber an kulinarischen Genüssen mangelt es ihm offensichtlich nicht.